Helt enkelt og uden Fondant !

Denne gang lavede jeg en helt enkelt kage som før min tid med Fondanten.
Jeg brugte igen drømmekagen som grunddej, udelod lidt mel og tilsatte cacao, honning, hasselnøddeflager og lidt hakket chokolade. Herefter lagde jeg den sammen med en let og lækker jordbærmousse og dryssede til sidst med lidt flormelis.
Resultatet var en lækker, let svampet og meget smagfuld kage, med afveksling fra det meget søde når der bruges fondant.