søndag den 22. april 2012

Tillykke Marc

D.19 April blev mit dejlige barnebarn 2 år og i den anledning skulle der selvfølgelig laves en lille kage.
Marc er vild med Kaj og Andrea så det var selvfølgelig temaet.
Han ynglingsfilm er Kaj og Andrea som er ude i en robåd !
Det er kun en lille kage da min svigerdatter selv havde bagt til gæsterne og aligevel var der så alle kunne få en lille skive.

Marc flåede straks Kaj af kagen så den må siges at være godkendt !

Kagen er chokolade med hvid chokoladeganache, som vanligt !
Den er overtrukket med hjemmelavet Fondant / MMF og figurene er også lavet af MMF.







Marc pakker Kaj og Andrea ud !


torsdag den 5. april 2012

Silikoneforme eller papirforme

Jeg er ikke længere i tvivl, det er absolut papirformene der er mine favoritter når der skal bages muffins.
Det var som om varmen ikke blev fordelt jævn i silikoneformene.
Kagerne blev ikke jævne og sad fast i silikoneformene og jeg ville egentligt gerne bruge dem for at undgå at man skal sidde og pille papiret af kagerne.
Håbede  man kunne vippe dem ud af silikoneformene uden problemer Meeeen Nej !!!!

Jeg havde skyllet formene i koldt vand lige inden brug som det anvise men man skal måske bruge noget fedtstof i form af spray e.l

Her et par billeder af resultatet hvor jeg endelig fik afprøvet opskriften på Redvelvet fra Anettes Kager
kagerne er skønne og dejlig svampede, lige mig !

Silikoneformene


Papirformene fra Din kage