STORT TILLYKKE MED BRYLLUPPET

I morgen d,16 Juni skal vores gode venner Giftes.     Håber I får en dejlig dag !!
Desværre kan vi ikke deltage pga. Sygdom men jeg har lavet kagen i etaper og udnyttet min fryser.
Så i dag lykkedes det at få den samlet og sendt afsted ( 3 timers kørsel ).
Gommen hentede den selv midt i alle forberedelserne !


Kagen er Mazarin med hvid ganache som er smurt op med smørcreme og overtrukket med hjemmelavet fondant.
Pynten er også lavet af hjemmelavet fondant og derefter sprayet med Lustre spray pearl fra PMF.
Kagen er sat op på to stativer fra Din kage og så sat tæt op af hinanden for at give indtryk af én kage !


En bryllupskage som jeg længe har glædet mig til at lave :-)

Min første Bryllupskage

Så fik jeg lavet min første Bryllupskage og synes selv at den blev rigtig fin.
Men jeg påtager mig aldrig sådan en opgave igen når det ligger imellem mine 12 timer´s vagter.
Fejl undgik jeg heller ikke, fik rullet Fondanten for tyndt ud og måtte dække med flere blomster end planlagt. Men en erfarring rigere og alligevel, godt tilfreds !
Min gamle kollega som jeg lavede den til, blev noget overrasket da jeg afleverede den i morges.
Hun blev meget glad for den, så det var det hele værd !

Lidt flere blomster end planlagt.

Kagen set fra oven.

Kagen set fra siden

Kagens bagside

Det yndige brudepar.
Desværre tabte Gommen armen under monteringen og måtte lappes sammen !