Forårets Efterår

Denne kage med Efterårets farver er bestilt af min kollega som skal have den med til sin Svigerdatters 40 års fødselsdag i morgen.
Emnet er valgt udfra at Fødsellaren elsker efterårets farver og jeg har derfor forsøgt at ramme de gyldne nuancer, hvilket jeg dog ikke synes mit kamera helt har fanget.

Kagen er chokolade med hvid ganace, opsmurt med smørcreme, overtrukket med hjemmelavet Fondant og pyntet med blade af hjemmelavet fondant.

De skønne grønne pærer er købt i Lidl, det er drageer fra Bodeta. Jeg fik en pose med mini frugter til en pris a. 19 kr. for 300 g.
De er købt i denne uge så måske I stadig kan nå at få købt nogle !

Påske event med give away !

Monika som er en Tysk "kagekone" laver nogle skønne kager, har gode totorials og afholder kagekurser.

Hun har inspireret mig mange gange og I skulle tage at kikke forbi hendes side.

Lige nu er der ex. en påskeevent med en dejlig give away ( se billedet herunder )som måske kan blive din !

Kan man ikke Tysk er det jo muligt at få siden oversat ved hjælp af Goggle ! 

Fødselsdag !

Min chef har haft fødselsdag og ville samle tøserne til frokost i dag.
Hun havde for nylig set og smagt en af mine kager til et personalemøde og hendes søde tand ville have mere.
Så denne lavede jeg  for hende !

Kagen er chokolade med hvid ganache, overtrukket og pyntet med hjemmelavet fondant og til sidst sprayet med glazespray, en efterhånden uundværlig spray, som lige giver det sidste glans til kagen !

Desværre drillede overtrækket og den kunne have været kønnere, men tiden..........

Heldigvis bar Bossen over med mig og sagde at den smagte skønt !

Lørdagsguf

Dejligt at man lige kan hente et par muffins op af fryseren, tilsætte en skøn ganache og lidt hjemmelavet fondant pynt, spraye med lidt perlemorsglazespray og så er man klar til aftenkaffen !

Denne gang er det vaniliemuffins med lidt hvid chokoladeganache.

Personalemøde

Personalemøder skal selvfølgelig være hyggelige og kager skaber hygge, ikk !

Jeg lavede derfor denne kage og tog med til mine kollegaer, hvilket de ikke havde noget imod.

Det er Chokoladekage med mandler og sirup hvilket gav en rigtig god smag og konsistens, fyldt med hvid chokoladeganace, pyntet med hjemmelavet fondant, altid en vinder !

En dejlig afslutning på et godt personalemøde.

18 års fødselsdag

Et stort tillykke til min venindes søn Mikkel med Hans 18 års fødselsdag i dag !

Mikkel er en ung fyr med mange interesser så der var mange emner at vælge imellem til dekoration af kagen.
Jeg valgte at bruge logoet fra den klub hvor han spiller Amerikansk fodbold,
MGY PIGEONS !

Farverne har dog ikke ramt helt plet men håber den gør lykke alligevel !

Kagen er den vanlige chokolade med hvid chokolade-ganache, som Mikkel er helt vild med.
Den er overtrukket og pyntet med hjemmelavet Fondant.
Desværre flækkede selve logoet en anelse da det skulle overføres til kagen.....
- og som vanlig, ingen tid har vi nok af, suk !
Så igen er der både fordele og ulemper ved at lave pynten i forvejen, trods lufttæt opbevaring bliver fondanten lidt skrøbelig af at ligge.

AGF Cupcakes

Så fik Manden igen besøg fra storbyen og selvfølgelig skulle de have lidt sødt til kaffen.
Det gav mig så lige muligheden for at afprøve mine nye indkøb fra Specialkøbmanden.
Jeg bestilte straks da jeg fik mail om denne søde nyhed som jeg bare ikke kunne stå for.
Det var en hurtig og nem måde at fikse noget lækkert til De herre !

Kagerne faldt i god jord og gæsterne mente at det måtte være for at de ikke skulle få hjemve imens de var her !

Der blev også lige lavet et par stykker med blomst på til Pigerne !

Men endnu en gang blev jeg bekræftet i at jeg IKKE kan bruge tyl eller at mit værktøj slet ikke er det rigtige og sikkert købt for billigt.
Farven blev heller ikk lige som forventet men smagen var ok !

Så endnu en mulighed for at spenderer hi hi ... Eller måske holde mig til at pynte med Fondant !