Weekend lækkerier

Weekend er lig med hygge, ikk !!

Havde lavet chokolademuffins, forleden dag og gemte lige lidt som kunne bruges i en hurtig vending.
Der er kræset med chokoladeganache og lidt fondant pynt.

Det tog ikke mange minutter og wupti, så var der serveret ;-)
Min søde kollega som også fik lidt med hjem til familiehygge, havde vist ikke noget imod at blive fedtet lidt for !

Meen jeg skal vist snart ud i det med at lære at bruge tyller etc. for at give et bedre/finere udseende !

Større munde, større Muffins !

Lavede jo de små Kajkager til små hænder men fik også lige lavet disse i samme omgang.
Større munde kræver større mundfulde hi hi...
Cacao muffins, let pyntede med hjemmelavet fondant.
Må vist siges at være en slankeudgave men de smagte skønt !

Kajkager til små hænder og munde

Havde lige lyst til at bage lidt og det blev så til disse små, børnevenlige og hurtigt lavede chokolade muffins.

Der er ikke fyld i eller på dem "bare" et lille Kaj-ansigt lavet af hjemmelavet fondant, til fremme af smilemusklerne.

Regner med at de er gode til små hænder, såsom mit lille barnebarn på 21 mdr.

Har som forsøg frosset dem ned og satser på at det går godt !

Kollegakræs

Når nu man endelig er igang igen, så stopper man jo ikk lige med det samme !

Der blev også lige tid til at lave disse vaniliemuffins med chokoladeganache og resterne af julepynten som var lavet i fondant.

Tror mine kollegaer vil sætte pris på dem i disse slanketider ;-)

Æblemuffins

Så kom der gang i bageriet efter en meget lang pause ( imellem jul og nytår ).
Da manden ikke er til det helt søde lavede jeg disse vaniliemuffins og tilsatte nogle hakkede mandler, lidt sirup og små æblebåde samt lidt kanel.

De er helt enkle og ligesom min mand bedst kan lide dem, uden glasur e.l

God Jul Allesammen

Håber I alle må få en dejlig Juleaften med Jeres familier !

Julens sidste Fondantfigurer, lavet som en lille Julehilsen.

Prinsesse som Nissepige

Så fik jeg igen mulighed for at lave en dukkekage, i anledning af naboen Kirstines fødselsdag i morgen.
Hendes søster fik jo den første Prinsessekage jeg lavede og så skal hun jo selvfølgelig også have en.

I anledning af julen valgte jeg at lave den som en nissepige, hvilket jeg selv synes lykkedes ret godt.

Kagen er chokoladekage med hvid chokoladeganache og jordbær/rabarnermousse.
De små nissepiger er chokomuffins med hvid chokoladeganache.
Overtrækket og pynten er lavet af hjemmelavet fondant og afsluttet med Glazespray tilsat en forskelligt "sukkerdrys" i forskelligefarver.
De små gaver som de små nissepiger holder på er stearinlys.

Må da lige tilføje at de der siger at man bruger meget pastafarve når fondanten skal være rød, har HELT ret !

Stort tillykke Kirstine !