Kransekagekonfekt

Midt i juletiden tænker jeg også på nytåret og godterne som hører til og jeg har derfor afprøvet en ny opskrift på Kransekagekonfekt som jeg klart kan anbefale.
Den er meget nem at gå til og stykkerne smager skønt. Jeg lavede dog kun nedstående lille portion som gav 25 stk. der lige fylder en alm. tallerken(23 cm,)
Jeg afsluttede med at dyppe bunden i mørk chokolade og resterne af chokoladen lavede jeg en lille top på kagerne med(man kan da ikke få for meget chokolade, vel !)

• 330 g. Ren rå Marcipan
• 1 1/4 Æggehvide
• 2 spsk. Flormelis
• Bages ved 175 grader i 10 min.