Trøffelrulle

Lidt lækkerier til kollegaerne falder altid i go´ jord !
Eftersom der jo blev skåret til under fremstillingen af legokagen, var der rester nok til at forkæle mine kollegaer lidt, med disse kager !
Trøffel af kagerester, chokoladeganache, lidt mandelessens og derefter overtrukket og pyntet lidt med Fondant.